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品目注释具体信息

04.04 乳清,不论是否浓缩、加糖或其他甜物质;其他品目未列名的含天然乳的产品,不论是否加糖或其他甜物质:

     10 —  乳清及改性乳清,不论是否浓缩、加糖或其他甜物质

     90 —  其他

 

  本品目包括乳清(例如,去除乳脂及酪朊后留下的天然乳成分)及改性乳清(参见本章子目注释一)。这些产品可以是液状、浆状或固体形状(包括冰冻的),也可以是浓缩(例如,粉状)或保藏的。

  本品目还包括鲜的或保藏的以乳为基本成分的产品。这些产品与天然乳品构成不同,并且在其他品目未列名。因此,本品目包括缺少天然乳中一种或多种要素的产品,即添加有天然乳要素的乳(以获得高蛋白产品等)。

  除了天然乳要素及本章总注释所述的添加剂外,本品目产品还可含有添加的糖或其他甜物质。

  本品目的粉状产品,尤其是乳清,可含有添加的少量乳酵素,用于制作肉类产品或作动物饲料添加剂。

  本品目不包括:

  (一)从成分上看其质和量都与天然产品完全一样的脱脂乳或再造乳(品目04.01或04.02)。

  (二)乳清酪(品目04.06)。

  (三)按重量计乳糖含量(以干燥无水乳糖计)超过95%的乳清制品(品目17.02)。

  (四)以天然乳为基本成分的食品,但含有本章规定不能添加的物质(品目19.01)。

  (五)白蛋白(包括按重量计干质成分的乳清蛋白质含量大于80%的两种及两种以上乳清蛋白的浓缩物)(品目35.02)或球蛋白(品目35.04)。