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品目注释具体信息

09.09 芹子、八角茴香、小茴香子、芫荽子、枯茗子蕡(fén子;杜松果:

       —  芫荽子:

    21 — — 未磨

    22 — — 已磨

       —  枯茗子:

    31 — — 未磨

    32 — — 已磨

       —  茴芹子或八角茴香、蒿子或小茴香子;杜松果:

    61 — — 未磨

    62 — — 已磨

  这些果实或籽仁用作香料或供工业(例如,酒厂)及医药用途。它们(特别是茴芹子)即使另行包装(例如,装成小袋),供制成草本植物浸泡剂或草本植物“茶”,也仍应归入本品目。

  本品目的茴芹子是青茴芹子,形如卵形,颜色灰绿,有丝向条纹,具有非常特别的芳香气味。八角茴香即大茴香。

  芫荽子、枯茗子及蒿子为某些伞形花序属植物的芳香籽仁,主要用于酿制利口酒。

  小茴香子是从烹饪用草本植物中所得,有的呈深灰色,散发出好闻的强烈气味;有的呈浅绿色,具有独特的香甜味。

  杜松果呈深棕色,稍带淡紫蓝色,表面有一层树脂状粉末。其果肉有芳香味,呈浅红色,苦中略带甜味,肉内有三个细小的但很硬的核。杜松果用于各种含酒精饮料(例如,杜松子酒)、泡菜及各种食品的调味并用于提取精油。