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品目注释具体信息

15.02 牛、羊脂肪,但品目15.03的货品除外:

     10 —  牛、羊油脂

     90 —  其他

 

  本品目包括牛、山羊或绵羊内脏及肌肉周围的脂肪,其中以牛脂为最重要。这些脂肪可以是生的(鲜、冷或冻的)、干的、熏的、盐腌或盐渍的,也可以是炼制的油脂状(牛羊脂)。其炼制方法与品目15.01的相同。本品目还包括压榨或溶剂提取的脂肪。

  “原汁”是最高级的食用牛羊脂。它是白色或淡黄色固体产品。新鲜时无味,暴露于空气后会产生一种特殊的酸败气味。

  牛羊脂几乎全部由油酸、硬脂酸及软脂酸的甘油脂组成。

  牛羊脂用于制食用油脂、润滑剂、肥皂、蜡烛、皮革鞣料、动物饲料等。

  本品目还包括从牛、山羊或绵羊骨头及废料制得的脂肪。品目15.01的相应注释同样适用于本品目的骨脂及脂肪。

  本品目不包括:

  (一)油硬脂、食用或非食用脂油(品目15.03)。

  (二)马脂(品目15.06)。

  (三)非本品目所述动物废料制得的骨脂及脂肪(品目15.01、15.04、15.06)。

  (四)动物油类(例如,品目15.06的牛脚油及骨油)。

  (五)某些名为“植物牛脂”的植物脂,例如,乌桕脂及婆罗洲桕脂(品目15.15)。