登录     注册         


品目注释具体信息

18.04 可可脂、可可油

 

  可可脂,可可豆中的脂肪物质,通常用热压可可膏或整颗可可豆制得。通称为可可脂肪的低级可可脂,也可通过对次可可豆或各种可可废料(壳、皮等)进行压榨或用适当的溶剂提取制得。

  可可脂常温下一般为固体,稍觉油腻,黄白色;味似可可,有好闻的气味。通常以块状报验。用于制巧克力(加入可可膏内)、糖食(制某种糖果)、香料(用花香吸取法提取香料)、化妆品及药品(配制软膏、栓剂等)。